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Mercado de La Boquería
Mejor conocido como La Boquería, en pleno corazón de La Rambla se encuentra el Mercat de Sant Josep. Es el más animado y famoso de los mercados de Barcelona. Este espacio icónico de la ciudad, que ocupa lo que fue el patio de la antigua iglesia de Sant Josep, fue inaugurado en 1836. El Mercado de la Boquería es una visita obligada tanto para locales como para turistas, que sin duda disfrutarán de la emocionante mezcla de colores, sabores y de su ambiente animado.
El exterior de la Boquería está hecho en metal y cristal. Pero es su interior lo que llama la atención y hace famoso a este mercado por la calidad y diversidad de sus productos de todo el mundo. La mejor forma de sentir su bullicio es pasear entre sus puestos de frutas y verduras, pescados y carnes. Sin embargo, incluso si no quieres comprar nada en el mercado, vale la pena visitarlo para absorber la atmósfera y la explosión de colores de las frutas frescas en los puestos. Acércate a sus bares y restaurantes y disfruta de la mezcla de sonidos, olores y sabores.
Rambla, 91
Y también hay lugares para comer dentro del mercado. Estos son algunos de nuestros lugares favoritos para comer en La Boquería.
El Quim de la Boquería
Este es un pequeño bar donde una familia de tres sirve deliciosas tapas. Ocupa un puesto en el mercado de la Boquería pero se puede considerar uno de los mejores lugares para comer en el centro de Barcelona. Las reservas no están disponibles, por lo que normalmente tendrías que esperar por una mesa a menos que estés pidiendo comida para llevar. Es bien conocido por su excelente servicio y su amable personal.
Esta increíble ubicación se encuentra entre los clásicos dentro del mercado. El bar existe desde 1987 y se enorgullece de deleitar a sus clientes con su sublime cocina de mercado, tradicional e inventiva, elaborada con los productos más frescos. Aquí puedes pedir una amplia gama de platos, desde un bacalao perfectamente preparado hasta un tierno calamar picante. Para el postre, prueba la famosa Crema Catalana de la región o su helado casero.
Puesto 582
Bar Pinotxo
Pinotxo Bar es una leyenda viva de La BoquerÍa y uno de los lugares más recomendados para comer en este mercado barcelonés. Esto se debe a su propietario, Juanito Bayén, también conocido como Pinotxo, uno de los personajes más vibrantes y carismáticos del mercado. Su atuendo característico es una pajarita y un chaleco junto a su eterna sonrisa.
En Pinotxo nos ofrecen toda una gama de platos tradicionales catalanes elaborados con productos frescos. Algunos ejemplos son los garbanzos con butifarra negra, los calamares con habas, el revuelto de champiñones, las tortillas y las tapas, entre otros. Se sirven muy pocos vinos por copa ya que este ambiente invita al deleite del decantador de vinos por botella, destacando también el cava y la cerveza. Este lugar también es una buena opción para disfrutar de un rico desayuno.
En este bar de visita obligada acuden con frecuencia grandes chefs, así que no te sorprendas si Ferran Adrià desayuna a tu lado.
Puesto 465
Bacaro
Bacaro es una auténtica taberna veneciana situada en el Raval en una calle estrecha que conduce a la parte trasera del Mercat de la Boquería. Este podría ser fácilmente uno de los mejores restaurantes italianos de Barcelona, principalmente por la comida, pero también por su ambiente auténtico. Bacaro es el término que usan en Venecia para taberna. Sus dueños compran cada día los productos más frescos para elaborar un excelente menú en el que no faltan las pastas caseras ni los pescados.
Bacaro es un lugar ideal para ir con amigos o en familia a disfrutar de la cocina veneciana. Algunas de sus especialidades son la burrata de Puglia con calabacines y tomates marinados, mejillones y tomates salteados, tagliata de ternera gallega con patatas al horno y ensalada de escarola, hígado de ternera a la veneziana, y más. Podréis deleitaros con los mejores sabores del norte de Italia en este restaurante. Sin duda, una gran alternativa para disfrutar de la cocina italiana menos comercial.
Carrer de Jerusalem, 6
Bar Central
Bar Central está ubicado en los puestos 494-496 dentro de La Boquería y es el lugar ideal para tomar una comida informal y rápida después de un largo paseo por el centro de la ciudad. En el Bar Central no hay mesas; solo una barra de unos pocos metros de largo, por lo que debes estar dispuesto a esperar unos minutos de pie hasta que tengas un lugar.
Lo más importante para el equipo de Bar Central es contar con ingredientes de primera calidad, con los que preparan tapas tanto de pescado, verdura como carne, cocinadas al momento. También tienen un parfait increíble y generoso. Es genial poder pedir una sangría extraordinaria, un vino de la casa o una cerveza fresquita después de un largo día. También son recomendables las diferentes variedades de café de primera calidad. En definitiva, Bar Central es un lugar muy recomendable para disfrutar de la cocina mediterránea en pleno centro de Barcelona.
Direkte Boquería
En el 2007, Arnau Muñío se fijó en el modelo de restaurante de pequeño formato en Japón, con uno o dos trabajadores, y su amigo y antiguo jefe le echó una mano para que hiciera lo mismo. Así Muñío abrió este pequeño restaurante en la puerta trasera del primer mercado municipal en febrero de 2018. Se trata de un minúsculo y peculiar local de 14 metros cuadrados para 8 comensales en dos turnos, que ofrece una fusión de ingredientes catalanes y mediterráneos con influencias asiáticas. Es una cocina tan sabrosa y atractiva que realmente llama la atención. Todo preparado de la mano de su colega Shu Zhang.
Puedes degustarlos a la carta o en forma de menú degustación; el corto, con nueve platos y el largo, con una docena. En la vertiente asiático-catalana, podrás degustar una ostra envuelta en gyoza y jugo de capipota: un mar y montaña delicioso que estalla en tu boca. En el lado más catalana, se pueden degustar guisantes, calamares y panceta ibérica, o un bacalao meloso donde el pil-pil se convierte por momentos en la mejor salsa brava de la historia. Se dice que la tarta de queso a la parrilla con té matcha es excepcional.
Rambla de Sant Josep, 87
Te recomendamos visitar el Mercado de la Boqueria y sumergirte en su mezcla gourmet de cultura, ocio, historia y color. Acompaña tu visita con un Barcelona Segway Tour y disfruta de Barcelona de la mejor manera.
